กรุงเทพฯ, 19 มีนาคม 2568 – งาน Meat Pro Asia ปิดฉากลงเมื่อวันที่ 14 มีนาคม ตลอดระยะเวลาสามวันมีผู้เข้าร่วมชมงานจำนวน 9,848 คน จาก 99 ประเทศและภูมิภาค และได้รวบรวมผู้แสดงสินค้าชั้นนำในอุตสาหกรรมกว่า 150 ราย งานนี้ต่อยอดความสำเร็จจากงานครั้งแรก เพื่อตอกย้ำความสำเร็จในฐานะผู้จัดแสดงสินค้าสำหรับผู้ประกอบการด้านบรรจุภัณฑ์และการแปรรูปในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้มีการเปิดโอกาสในการสร้างมูลค่าทางธุรกิจ และเป็นเวทีสำหรับการสร้างเครือข่าย และการแบ่งปันความรู้ บรรยากาศดังกล่าวสะท้อนไปทั่วทั้งบริเวณงาน จากความร่วมมืออันแข็งแกร่งระหว่าง Meat Pro Asia และงานร่วมที่จัดขึ้นอย่าง VIV Asia และ Horti Agri Next Asia โดยทั้งสามงานดึงดูดผู้เข้าชมงานกว่า 51,000 คนจาก 129 ประเทศและภูมิภาค ส่งผลแรงกระเพื่อมต่อธุรกิจอุตสาหกรรมอาหาร
“เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้เห็นว่า Meat Pro Asia ได้สร้างความสนใจที่เพิ่มขึ้นและมีผู้เข้าร่วมงานที่ยอดเยี่ยมในปี 2568 จำนวนผู้เข้าร่วมงานนี้ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยี และการอภิปรายที่ดีที่สุดจากผู้นำในอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังแสดงถึงอุตสาหกรรมการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่กำลังเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วย” คุณแจ็ค หว่อง รองผู้จัดการทั่วไป บริษัท เมสเซ่ แฟรงค์เฟิร์ต (ฮ่องกง) จำกัด กล่าว “เราคาดหวังว่าสภาพแวดล้อมนี้จะเติบโตต่อไป และงานแสดงสินค้าจะปรับตัวให้เข้ากับความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของอุตสาหกรรม โดยรวมแล้ว การตอบสนองนั้นน่าพอใจมาก และเรารอคอยที่จะพัฒนาเพื่องานครั้งต่อไปในปี 2570”
แง่มุมหนึ่งที่ทำให้ Meat Pro Asia เป็นแพลทฟอร์มที่น่าสนใจสำหรับคนในอุตสาหกรรมคือการจัดร่วมกับ VIV Asia และ Horti Agri Next Asia ซึ่งเป็นสองงานที่มีอิทธิพลมากที่สุดในเอเชียสำหรับธุรกิจอาหารจากอาหารสัตว์ และอาหารจากเมล็ดพันธุ์ตามลำดับ และการจัดร่วมกับ VNU ควบคู่ไปกับความเชี่ยวชาญของ Messe Frankfurt จาก IFFA ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าชั้นนำของโลกสำหรับเทคโนโลยีสำหรับเนื้อสัตว์และโปรตีนทางเลือก ความร่วมมือนี้สร้างความน่าเชื่อถือสำหรับผู้นำในอุตสาหกรรมในการสร้างโอกาส
“องค์กรของเราทั้งสองได้นำจุดแข็งของแต่ละฝ่ายมาสู่ความร่วมมือ รวมถึงเครือข่ายผู้ติดต่อในอุตสาหกรรมที่กว้างขวาง ความรู้ด้านงานแสดงสินค้า และความรู้เฉพาะด้านตลาด เพื่อสร้างงานแสดงสินค้าชั้นน้ำซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผู้เข้าร่วมงานทุกคน” คุณศุภณัฐ ตรีรัตน์พิจารณ์ ผู้จัดการโครงการ Meat Pro Asia บริษัท วีเอ็นยู เอ็กซิบิชั่นส์ เอเชีย แปซิฟิค จำกัด กล่าวเสริม “Meat Pro Asia ได้นำผู้จัดแสดงสินค้า ผู้เข้าชม และวิทยากรจากทั่วทุกมุมโลกเข้าร่วมงานตลอดระยะเวลาสามวัน มีการนำเสนอโปรแกรมที่ครอบคลุม การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ และโอกาสในการสร้างเครือข่าย การพูดคุยที่สร้างโอกาสบ่งชี้ว่าพวกเขาพอใจกับผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นในงาน โดยผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่ตั้งใจที่จะกลับมาร่วมงานในครั้งต่อไปอีกสองปีข้างหน้า”
ไฮไลท์สำคัญประการหนึ่งของนิทรรศการคือการคัดเลือกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ระดับโลก IFFA-DFV ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเป็นรางวัลที่มอบให้แก่ผลิตภัณฑ์แปรรูปเนื้อสัตว์ที่เป็นเลิศในภูมิภาคอาเซียน โดยบริษัทที่ได้รับรางวัลซึ่งตัวแทนจะได้รับเชิญไปร่วมงาน IFFA ที่เมืองแฟรงก์เฟิร์ตเพื่อรับรางวัลระดับโลก รายชื่อบางส่วนได้แก่:
- Belucky Limited Partnership
- Betagro Agro Industry Co Ltd
- S.Khonkaen Foods Public Co Ltd
- Siam Food Services Co Ltd
- Square Meal Pvt Ltd
- Thai-German Meat Product Co Ltd
- TOWORD Food Co Ltd
- Virginia Food Inc
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีแบรนด์จาก 12 ประเทศและภูมิภาคเข้าร่วมแสดงสินค้าที่มาจากการเติบโตของตลาดใน และจากการสร้างเครือข่ายในภูมิภาคนี้ เทคโนโลยีและนวัตกรรมจำนวนมากที่บริษัทเหล่านี้จัดแสดงสอดคล้องกับแนวโน้มระดับโลกในด้านความยั่งยืน ความปลอดภัยของอาหาร อาหารสะดวกซื้อ และอื่นๆ อีกมากมาย
ความคิดเห็นของผู้แสดงสินค้า
“CAT Squared มีความยินดีที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ของเราที่ Meat Pro Asia ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มการจัดการข้อมูลบนคลาวด์สำหรับใช้งานในห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด อุตสาหกรรมโปรตีนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่กำลังเติบโต จะเห็นได้จากงาน Meat Pro Asia กำลังมุ่งหน้าสู่การริเริ่มอุตสาหกรรม 4.0 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ประโยชน์จากระบบอัตโนมัติ และดิจิทัลเพื่อช่วยปรับกระบวนการ บุคลากร เทคโนโลยีการปฏิบัติงาน และเทคโนโลยีสารสนเทศให้สอดคล้องกัน ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นในทุกพื้นที่”
คุณแจ็ค ทีค ผู้จัดการฝ่ายขายด้านเทคนิคอาวุโส CAT Squared (สหรัฐอเมริกา)
“นี่เป็นครั้งแรกที่เราเข้าร่วมงาน Meat Pro Asia แต่เราคุ้นเคยกับชื่อเสียงของงานนี้อยู่แล้ว โดยเฉพาะในด้านต่างๆ เช่น การแปรรูปสัตว์ปีก หมู และเนื้อวัว นิทรรศการนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากดึงดูดบริษัทจำนวนมากจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ และครอบคลุมทุกด้านของภาคส่วน ตั้งแต่การให้อาหารและการทำฟาร์ม ไปจนถึงการฆ่าและการแปรรูป และยังให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีค่าเกี่ยวกับการแปรรูปเนื้อสัตว์ ช่วยให้เราสามารถจัดแสดงเครื่องจักรของเราและเชื่อมต่อกับลูกค้า ในขณะเดียวกันก็ใช้ประโยชน์จากโอกาสสำคัญสำหรับการแลกเปลี่ยนความรู้ภายในอุตสาหกรรม”
– คุณเควิน เหยา ผู้จัดการฝ่ายขาย Hiwell Machinery (จีน)
“เราเป็นบริษัทดัตช์ที่ดำเนินงานทั่วโลก โดยส่วนใหญ่อยู่ในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก ซึ่งเราจัดหาและพัฒนาอุปกรณ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม ผู้เล่นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้มารวมตัวกันในงานนี้ เนื่องจากพวกเขามุ่งเน้นไปที่การเพิ่มมูลค่า การส่งมอบผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมให้กับลูกค้า การค้นหาตลาดเฉพาะกลุ่ม และการเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุดในการผลิต เราวางแผนที่จะกลับมาที่ Meat Pro Asia อย่างแน่นอน เนื่องจากเป็นงานแสดงสินค้าที่มีโอกาสได้พบปะกับผู้เข้าชมงานที่หลากหลาย และมีคุณภาพ”
– คุณเดวิด ฮาเซนบรูค ผู้ก่อตั้งและประธาน IFEC B.V. (เนเธอร์แลนด์)
“ที่งาน Meat Pro Asia 2025 เรามีการแนะนำนวัตกรรมที่ปรับปรุงประสิทธิภาพ คุณภาพ และความปลอดภัยทางอาหารในอุตสาหกรรมการแปรรูปเนื้อสัตว์ อุตสาหกรรมโปรตีนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่กำลังเติบโต และเรามีฐานลูกค้าที่แข็งแกร่งในตลาดนี้อยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม เราเห็นโอกาสในการเชื่อมต่อกับลูกค้าที่มีศักยภาพมากยิ่งขึ้น และ Meat Pro Asia เป็นโอกาสที่สมบูรณ์แบบสำหรับเราในการสร้างความสัมพันธ์ใหม่ และขยายตลาดของ Ishida ในภาคโปรตีน”
– คุณภัควัตน์ พงษ์แพท ผู้จัดการฝ่ายขาย Ishida (ไทย)
“สถานการณ์ในเอเชียค่อนข้างแตกต่างจากภูมิภาคอื่นๆ ในฐานะตลาดเกิดใหม่ เราต้องมีการเตรียมตัวแบบเช่น เทคโนโลยีขั้นสูง ดิจิทัล และการแบ่งปันข้อมูล ซึ่งทั้งหมดนี้ต้องปรับให้เข้ากับความต้องการของเอเชียเพื่อตอบสนองตลาด โดย Meat Pro Asia ได้ดึงดูดผู้เข้าชมและซัพพลายเออร์จำนวนมาก ทำให้งานนี้เป็นงานสำคัญในอุตสาหกรรม และมอบโอกาสให้เราในการเชื่อมต่อกับลูกค้าจำนวนมาก และสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืน”
– คุณเชน บูรณะพงษ์ กรรมการผู้จัดการ Multivac (ไทย)
ความคิดเห็นของวิทยากร
“ผลกระทบของ Meat Pro Asia ต่ออุตสาหกรรมนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากเป็นตัวแทนของการรวมระบบนิเวศทั้งหมดในภาคเนื้อสัตว์และโปรตีน ซัพพลายเออร์ ลูกค้า หน่วยงานกำกับดูแล และสถาบันต่างๆ ที่เกี่ยวข้องทั้งหมดมารวมตัวกันที่นี่เพื่อหารือและแก้ไขปัญหาและความท้าทายต่างๆ ภายในอุตสาหกรรม งานนี้ก้าวไปข้างหน้าอย่างต่อเนื่องในฐานะแพลตฟอร์มที่รวบรวมผู้ที่มีความคิดเฉียบแหลมที่สุดในเอเชียเพื่อจัดการกับข้อพิจารณาที่สำคัญเหล่านี้ เมื่อพูดถึงนวัตกรรมและเทคโนโลยี งานนี้ทำหน้าที่เป็นร้านค้าครบวงจรที่ผู้เข้าร่วมสามารถเห็นการพัฒนาที่หลากหลายและโซลูชันที่ดีที่สุดที่มีอยู่ในตลาด สำหรับผู้เล่นในอุตสาหกรรมที่ใฝ่หาความสำเร็จ ผมเชื่อว่าแพลตฟอร์มนี้มีประโยชน์อย่างยิ่ง”
คุณเทอเรนซ์ ตัน ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจและการตลาดด้านอาหารและเครื่องดื่ม เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ EcoLab (สิงคโปร์)
“การบรรยายของผมมุ่งเน้นไปที่พารามิเตอร์ที่สำคัญสำหรับการผลิตไส้กรอกระดับพรีเมียม ซึ่งรวมถึงวิธีการเลี้ยงและให้อาหารสัตว์ ความสำคัญของกระบวนการฆ่า และคุณภาพโดยรวมของเนื้อสัตว์ รูปแบบสภาพอากาศใหม่ๆ กำลังนำเสนอความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ทำให้จำเป็นต้องมีวิธีการใหม่ๆ ในการเลี้ยงสัตว์ให้มีสุขภาพดีขึ้นในสภาพอากาศที่อบอุ่นขึ้น นอกจากนี้ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเอเชียโดยทั่วไป เราสามารถเห็นการเกิดขึ้นของผลิตภัณฑ์ที่อำนวยความสะดวก เช่น อาหารพร้อมรับประทาน ควบคู่ไปกับแนวโน้มสำคัญอื่นๆ เช่น โภชนาการส่วนบุคคลสำหรับคนเฉพาะกลุ่มในสังคม”
– คุณคาร์สเทน เชลล์ฮาส ช่างตัดเนื้อระดับปรมาจารย์ชาวเยอรมันและที่ปรึกษาด้านเนื้อสัตว์ Schellhas Food Technology (เยอรมนี)
งาน Meat Pro Asia ครั้งต่อไปจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 10–12 มีนาคม พ.ศ. 2570 โดยจัดร่วมกับงาน VIV Asia หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดส่งอีเมลไปที่ meatproasia@vnuasiapacific.com
Messe Frankfurt สนับสนุนการเติบโตแบบไดนามิกของอุตสาหกรรมอาหารด้วยงานแสดงสินค้าสี่งานในสี่ทวีป อุตสาหกรรมระดับโลกพบกันที่งานในประเทศไทย สหรัฐอเมริกา อาร์เจนตินา และเยอรมนี งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติจัดแสดงแนวโน้มและนวัตกรรม และรวบรวมผู้เชี่ยวชาญจากทั่วโลก เรียนรู้เพิ่มเติมได้ที่: www.food-technologies.messefrankfurt.com
Guy MacKinlay-WestPhone：+852 9558 1665
guy.mackinlay-west@hongkong.messefrankfurt.com
Messe Frankfurt (HK) Ltd
35/F China Resources Building,
26 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
Ms Thanita Sumranjit
Phone：+662 111 6611
thanita@vnuasiapacific.com
VNU Asia Pacific
VNU Exhibitions Asia Pacific
88 The PARQ, 4/F, Khlong Toei Bangkok, Thailand
Background information on Messe Frankfurt
The Messe Frankfurt Group is the world’s largest trade fair, congress and event organiser with its own exhibition grounds. With a workforce of some 2,500* people at its headquarters in Frankfurt am Main and in 28 subsidiaries, it organises events around the world. Group sales in financial year 2024 were around € 780* million. We serve our customers’ business interests efficiently within the framework of our Fairs & Events, Locations and Services business fields. One of Messe Frankfurt’s key strengths is its powerful and closely knit global sales network, which covers around 180 countries in all regions of the world. Our comprehensive range of services – both onsite and online – ensures that customers worldwide enjoy consistently high quality and flexibility when planning, organising and running their events. We are using our digital expertise to develop new business models. The wide range of services includes renting exhibition grounds, trade fair construction and marketing, personnel and food services.
Sustainability is a central pillar of our corporate strategy. Here, we strike a healthy balance between ecological and economic interests, social responsibility and diversity. For more information, please visit our website at: www.messefrankfurt.com/sustainability
With its headquarters in Frankfurt am Main, the company is owned by the City of Frankfurt (60 percent) and the State of Hesse (40 percent). For more information, please visit our website at: www.messefrankfurt.com
*Preliminary figures 2024
About VNU Asia Pacific
VNU Asia Pacific is part of VNU Group, a globally operating exhibition company with offices in Utrecht, Shanghai as well as in Bangkok, and consolidates the international exhibition business of Royal Dutch Jaarbeurs. In South East Asia, Jaarbeurs has formed a Joint Venture with TCC Group. From its business hub located in Bangkok, VNU Asia Pacific covers all key exhibition markets in South East Asia. VNU Asia Pacific has a constantly expanding portfolio with currently 12 trade shows and event formats including brands from the AgriTech, Animal Husbandry, Animal Companion, Food, Life Sciences and Biotechnology industries.
For more information, please visit our website at www.vnuasiapacific.com